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白ネギのマリネ

白ネギを焼いて、マリネ液に漬けるだけ！　箸休めになるサッパリとした一品です。

献立
調理時間
カロリー
158 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

レモン

(薄切り)2枚

<マリネ液>

  

レモン汁

大さじ1/2
  

塩コショウ

少々
  

粒マスタード

小さじ1
  

クローブ

2粒
  

オリーブ油

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
マリネ
ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2013/02/18
更新日：
2013/02/12

下準備

  • 白ネギのマリネの下準備1

    白ネギは長さ4cmに切る。

  • バット等に＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 白ネギのマリネの作り方3
    1

    焼き網を強火で熱し、網が熱くなったら火を少し弱め、網にサラダ油を薄くぬって白ネギを並べ、全体に薄いキツネ色になるまで焼く。

  2. 白ネギのマリネの作り方4
    2

    ＜マリネ液＞のバットに(1)を浸してレモンをのせ、15分以上置き、器に盛る。

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