愛あるセレクトをしたいママのみかた

鶏もも肉のバジル焼き

バターとバジルの香りが食欲をそそります。パーティーにもピッタリの一品。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩コショウ

少々

<バジルバター>

  

バター

20g
  

バジル

(生)3枝
  

パセリ

(みじん切り)大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2018/12/07
更新日：
2018/11/29

作り方

  1. 鶏もも肉のバジル焼きの作り方1
    1

    鶏もも肉はフォークなどで皮に穴をあけ、1枚を4切れに切り、塩コショウを振る。バターは室温でやわらかくする。オーブンを200℃に予熱する。

  2. 鶏もも肉のバジル焼きの作り方2
    2

    ＜バジルバター＞のバジルを粗みじんに切り、パセリと一緒にバターとよく混ぜる。鶏もも肉の皮の片端を残して皮をめくり、＜バジルバター＞を身と皮の間にはさむ。

  3. 鶏もも肉のバジル焼きの作り方3
    3

    皮を上にしてオーブン皿に並べ、200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分、焼き色がつくまで焼く。器に盛り付け、プチトマトを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・バジルやパセリが残って入れば、飾りに添えると目にも美味しくなりますよ。
Xで教える

photographs/aozora kitamura｜cooking/sanae kurita

「鶏もも肉のバジル焼き」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ