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タコとマッシュルームのバターしょうゆ焼き

味付けはシンプルに。バターしょうゆがタコのうまみを引き立てます。

材料  （ 2 人分 ）

<合わせ調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/12/05
更新日：
2016/11/30

下準備

  • タコとマッシュルームのバターしょうゆ焼きの下準備1

    ゆでタコ足は分量外の塩水で洗い、ひとくち大の乱切りにする。

  • マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦半分に切る。

  • ＜合わせ調味料＞の材料は合わせておく。

作り方

  1. タコとマッシュルームのバターしょうゆ焼きの作り方4
    1

    フライパンにバターを入れて加熱し、マッシュルームを入れて中火で炒める。

  2. タコとマッシュルームのバターしょうゆ焼きの作り方5
    2

    マッシュルームに火が通ったらゆでタコ足を入れてサッと炒め、＜合わせ調味料＞を加えて煮からめ、器に盛る。

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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

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栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

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