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- タラモスープご飯のレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
ジャガイモは皮をむき、すりおろす。
-
タラコは皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。
作り方
-
1鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったらジャガイモを加えて2～3分煮る。
-
2タラコと＜調味料＞の材料を加え、軽く煮て塩で味を調える。ご飯を盛った器に注ぎ入れ、刻みネギを散らす。
このレシピのポイント・コツ
|
・タラモサラダで定番の組み合わせジャガイモとタラコはスープにしても相性バッチリです。すりおろしのジャガイモで適度なトロミがつくので、体がじんわり温まる優しい味のスープご飯です。
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