愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

きな粉クルミ
17回 おいしい

カリっとした食感が美味しい、和のヘルシースイーツ。持ち運びもしやすくて、プレゼントしても喜ばれます。アイスなどに添えても美味しいですよ。

材料  （ 作りやすい量 1 回分 ）

水

大さじ1

きな粉

大さじ1.5

きび砂糖

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / 焼き菓子
種別：
デザート
公開日：
2018/10/08
更新日：
2018/10/03

下準備

  • きな粉クルミの下準備1

    クルミは予熱なしの170℃のオーブンで約8分、素焼きしておく。

作り方

  1. きな粉クルミの作り方2
    1

    鍋に砂糖、水を入れて混ぜ、強火で加熱する。全体にきつね色になったら火を止める。

    キャラメル色です。色の変化がわかるように普通の砂糖を使います。

  2. きな粉クルミの作り方3
    2

    素焼きしたクルミも加え、ゴムベラでよく混ぜ、バターも加え、よく混ぜる。

  3. きな粉クルミの作り方4
    3

    クッキングシートを敷いたバットの上に(2)を移し、粗熱が取れるまで冷ます。

  4. きな粉クルミの作り方5
    4

    きな粉ときび砂糖を混ぜ合わせ、(3)にまぶし、全体によくからませる。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数319

伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

伊藤 けいこ制作レシピ一覧

photographs/hisato nakajima｜cooking/keiko ito

「きな粉クルミ」の関連レシピ

「クルミ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ