きな粉クルミ

作り方

1. 
   1

   鍋に砂糖、水を入れて混ぜ、強火で加熱する。全体にきつね色になったら火を止める。

   キャラメル色です。色の変化がわかるように普通の砂糖を使います。

2. 
   2

   素焼きしたクルミも加え、ゴムベラでよく混ぜ、バターも加え、よく混ぜる。

3. 
   3

   クッキングシートを敷いたバットの上に(2)を移し、粗熱が取れるまで冷ます。

4. 
   4

   きな粉ときび砂糖を混ぜ合わせ、(3)にまぶし、全体によくからませる。