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タラの竜田揚げ

お弁当
調理時間
カロリー
193 Kcal
レシピ制作: 
杉山 遊
材料  ( 1 人分

タラ

1切れ
  

小さじ1
  

片栗粉

小さじ1

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

小さじ1
  

みりん

小さじ1
  

砂糖

小さじ1

サラダ油

小さじ2

白ゴマ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2015/06/14
更新日:
2015/05/26

作り方

  1. 1

    タラは3等分に切り酒を振っておく。

  2. 2

    水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を温め、カリッとするまで揚げ焼きにする。

  3. 3

    余分な油を拭き取り、フライパンに<調味料>の材料を加え、からめるように煮詰める。

  4. 4

    白ゴマをかける。

このレシピのポイント・コツ

・違うお魚でも!
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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