愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

キクラゲの酢みそ和え
13回 おいしい

キクラゲのコリコリとした食感がアクセント。

献立
調理時間
カロリー
92 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

酒

大さじ1
  

塩コショウ

少々

大葉

5枚

<からし酢みそ>

  

白みそ

大さじ4
  

練りからし

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/07/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キクラゲの酢みそ和えの下準備1

    キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどす。固い部分があれば切り落とし、ひとくち大に切る。

  • キクラゲの酢みそ和えの下準備2

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 大葉は軸を切り落とし、ひとくち大に手でちぎる。

  • ボウルに＜からし酢みそ＞の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. キクラゲの酢みそ和えの作り方5
    1

    ＜からし酢みそ＞のボウルにキクラゲ、鶏ささ身、大葉を加えて和え、器に盛る。

ブログに投稿

「キクラゲの酢みそ和え」の関連レシピ

「キクラゲ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ