愛あるセレクトをしたいママのみかた

カツオの春ドレッシングサラダ仕立て

薄切りにしたカツオに、木の芽入りの春ドレッシングをかけたさわやかな一品。

献立
調理時間
カロリー
161 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

カツオ

(タタキ)200g

レタス

1/4個

<春ドレッシング>

  

サラダ油

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1/2～1
  

塩コショウ

少々
  

木の芽

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
主菜
公開日：
2012/05/07
更新日：
2012/04/23

下準備

  • カツオは厚さ1cmに切り、大きいものはさらに半分に切る。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってパリッとしたらしっかり水気をきる。

  • プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。

  • カツオの春ドレッシングサラダ仕立ての下準備4

    ＜春ドレッシング＞の木の芽は水洗いして水気を拭き取り、包丁で細かく刻んで他の＜春ドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. カツオの春ドレッシングサラダ仕立ての作り方5
    1

    器にレタス、カツオを盛り合わせ、プチトマトを散らす。食べる直前に＜春ドレッシング＞をかける。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

次の日のお弁当にも使える！春鰹のアレンジレシピ
次の日のお弁当にも使える！春鰹のアレンジレシピ

カツオの美味しい季節になってきました。お刺身や定番のたたきもよいですが、一手間、一工夫でこんな美味しい一品に。お得な柵で購入して、次の日は火を通せば立派なお弁当用おかずに大変身！

recipe/tomoko nishiyama/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「カツオの春ドレッシングサラダ仕立て」の関連レシピ

「カツオ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ