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- カツオの春ドレッシングサラダ仕立てのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 161 Kcal
下準備
-
カツオは厚さ1cmに切り、大きいものはさらに半分に切る。
-
レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってパリッとしたらしっかり水気をきる。
-
プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。
-
＜春ドレッシング＞の木の芽は水洗いして水気を拭き取り、包丁で細かく刻んで他の＜春ドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。
作り方
-
1器にレタス、カツオを盛り合わせ、プチトマトを散らす。食べる直前に＜春ドレッシング＞をかける。
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recipe/tomoko nishiyama/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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