栗を沢山頂いたので作りました。レシピのマロングラッセではなく茹で栗をつかったので砂糖を多めにいれて甘みをプラスしてつくりました。栗の味がたっぷりのパウンドケーキができました!
人気 30+ おいしい!
しっとり!栗のシンプルパウンドケーキ
シンプルで覚えやすい分量のハウンド生地にマロングラッセを加えました。栗の贅沢な香りが広がります!
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下準備
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薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて網を通す。上白糖も網を通しておく。
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バターは常温に戻しておく。
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パウンド型に柔らかくなった分量外のバターを薄く塗っておく。
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卵は割って溶いておく。
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マロングラッセは1~1.5cm角に切り、分量の粉類から少量取り分けてまぶしておく。
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オーブンを180℃に予熱する。
ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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