明太子チーズのお好み焼き

作り方

1. 
   1

   ボウルに春キャベツ、＜衣＞、天かすをよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   別のボウルに(1)の半量、＜明太子チーズ生地の具＞を加えて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   (1)と(2)の2種類の生地に各々お好みの＜具＞の材料を加えて混ぜ合わせ、サラダ油を薄くひいて熱したホットプレートに広げ、丸く形を整える。

4. 
   4

   焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色がつくまで焼く。 お好み焼きソース、マヨネーズをぬり、かつお節や青のりを振ったり、紅ショウガを添えていただく。