春菊ナムル

春菊のゆで時間は短めに。ほろ苦さとゴマ油の香りが食欲をそそります。

献立
調理時間
カロリー
34 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

少々

<調味料>

  

ゴマ油

小さじ1
  

粉唐辛子

少々
  

適量

下準備

  • ボウルで<調味料>の材料を混ぜておく。

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を加えて春菊をサッとゆでる。水に放ち、粗熱を取ってザルに上げて水気を絞り、長さ3cmに切る。

  2. 2

    春菊を<調味料>で和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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