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太鼓判 10+ おいしい!

鮭のハーブムニエル

25回 おいしい

ハーブソルトを使うと手軽に本格的な味が楽しめます。

献立
調理時間
カロリー
249 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

(切り身)2切れ
  

小麦粉

大さじ1

ベビーリーフ

(小)1パック

レモン

1/4個

下準備

  • レモンは半分に切る。

作り方

  1. 1

    鮭にハーブソルトを振り、小麦粉を薄く全体につける。

  2. 2

    フライパンにバターを中火で溶かし、盛り付けた時に表になる側から鮭を並べ入れる。時々フライパンをゆすって両面色よく、おいしそうに焼く。器に盛り、ベビーリーフ、プチトマト、レモンを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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