太鼓判 10+ おいしい!
鶏肉のクリーム煮
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下準備
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鶏むね肉はひとくち大のそぎ切りにし、塩コショウをして薄く小麦粉をからめる。
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玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。
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カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。熱湯でサッとゆで、ザルに上げておく。
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白菜の葉先はザク切りにし、芯はひとくち大のそぎ切りにする。
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