夏の疲れた胃腸にやさしいレシピを探して作ってみました。卵の黄身と白身をわけるのは初めてです。オクラをいれてさらに粘りとふんわりが生まれました❗
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- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/hitomi kondo
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