おいしそうなカレイを買ってきたので、煮付けに挑戦してみました！お皿に盛り付ける時に崩れてしまいましたが、レシピ通りに味付けたので、ばっちりでした！また作りたいです！
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「カレイの煮付け」の献立 >
- カレイの煮付けのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 224 Kcal
下準備
-
カレイは黒い皮側に十字に切り込みを入れる。
-
キヌサヤは筋を引く。
-
ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。
作り方
-
1鍋に＜煮汁＞の材料を入れて強火にかける。煮たったらショウガ、カレイの黒い皮側を上にして並べ入れ、 落とし蓋をする。
-
2煮汁が落とし蓋にあたって全体に広がる火加減で、12分煮る。火をいったん止めて10分置き、味を含ませる。
-
3再び中火にかけ、煮たったらキヌサヤを加えて温める程度に煮る。煮汁が少ない時は分量外の酒を加えて下さい。 器に盛り合わせ、煮汁をかける。
みんなのおいしい！コメント
recipe/kazuyo nakajima｜photographs/rie nitta｜cooking/mami daikoku
「カレイ」を使ったその他のレシピ
-
カレイの煮つけ
-
カレイのムニエルタルタルソース
-
カレイのガーリックベーコンソテー
-
カレイのおろしポン酢バター
-
干しカレイのだし茶漬け
-
煮崩れしない！ カレイの煮魚
-
カレイの唐揚げ
-
カレイのムニエル
-
カレイの煮つけ
-
豆腐入りカレイの煮付け
ピックアップ
最新のおいしい！
-
鶏そぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 06:09
-
ピリ辛バンバンジー がおいしい！
ゲストさん 04:43
-
お弁当の主役！定番の唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 03:56
-
鶏そぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 02:56
-
お弁当の主役！定番の唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 02:54
-
鶏のユズ風味さっぱり丼 がおいしい！
ゲストさん 01:29
-
お弁当の主役！定番の唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 01:00
-
カリカリパン粉がけサラダ がおいしい！
ゲストさん 00:27
-
お弁当の主役！定番の唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 00:01
-
鶏そぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/21
-
お弁当の主役！定番の唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 07/21
-
お弁当の主役！定番の唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 07/21
-
鶏そぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/21
-
豚バラ肉と里芋の煮物 がおいしい！
ゲストさん 07/21
-
鶏そぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 07/21
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
