愛あるセレクトをしたいママのみかた

モヤシの緑ソース

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

少々
または

チリメンジャコ

<緑ソース>

  

大根おろし

1/2カップ
  

キュウリ

1本分
  

しょうゆ

小2
  

ゴマ油

小1
  

白ゴマ

大1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2002/05/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モヤシの緑ソースの下準備1

    モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。

  • モヤシの緑ソースの下準備2

    ＜緑ソース＞を混ぜ合わせる。少し甘めが好みの方はしょうゆを味しょうゆ大1に代えても。

作り方

  1. モヤシの緑ソースの作り方3
    1

    塩を入れた熱湯にシャキッとモヤシを加えてサッとゆでザルに上げ、流水で洗い冷めればしっかり水気をきる。

  2. モヤシの緑ソースの作り方4
    2

    器に1を盛り、チリメンエビを散らし、＜緑ソース＞をかける。

Xで教える

「モヤシの緑ソース」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ