生ハムとルッコラの巻き寿司

作り方

1. 
   1

   ご飯に作り置き甘酢を混ぜ合わせ、2つに分けておく。

2. 
   2

   巻きすに焼きのりを広げ、焼きのりの向こう側2cmくらいを残して、ご飯を全体に広げ、生ハム、ルッコラ、粒マスタードをのせて、普通の巻き寿司の要領で巻く(2本作る)。食べやすい大きさに切り、器に盛る。