愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

焼きアスパラのマリネ
19回 おいしい

グリーンアスパラをグリルで焼いて、マリネ液に漬けた美容に良い一品です。冷やして食べると美味！

献立
調理時間
カロリー
143 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<マリネ液>

  

砂糖

小さじ1
  

塩

小さじ1/4
  

酢

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

オリーブ油

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
マリネ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2011/05/02
更新日：
2011/04/19

下準備

  • 焼きアスパラのマリネの下準備1

    グリーンアスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。

  • バットで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。

  • グリルを予熱する。

作り方

  1. 焼きアスパラのマリネの作り方4
    1

    グリルにグリーンアスパラを入れ、表面が少し焦げるまで焼く。

  2. 焼きアスパラのマリネの作り方5
    2

    ＜マリネ液＞に(1)を入れて冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

旬の味アスパラを美味しくいただくレシピ集
旬の味アスパラを美味しくいただくレシピ集

アスパラガスは、βカロテン、ビタミンC、E、食物繊維など栄養が豊富なほか、味も淡白でアレンジがしやすいですね。今が旬のこの季節のアスパラは格別です。シンプルに塩焼きやマヨネーズでいただくのも美味しいですが、こんな食べ方はいかが？

「焼きアスパラのマリネ」の関連レシピ

「グリーンアスパラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ