大葉をたくさん使った為、大葉の味が強くなりました。お肉はジューシー、味はさっぱりして美味しいです。キャベツときゅうりを添えて野菜たっぷりにしました。
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「梅しそチキンソテー」の献立 >
- 梅しそチキンソテーのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 639 Kcal
下準備
-
鶏もも肉は8等分に切り、塩コショウを振る。
-
シシトウは縦に切り込みを入れる。
-
梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。
-
大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。
作り方
-
1＜梅しそダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
-
2フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ入れ、中火で焼き色がつくまで焼く。途中でシシトウを入れ、サッと焼いたら取り出す。
-
3鶏もも肉をひっくり返し、フライパンに蓋をして中に火が通るまで焼く。
-
4器に盛り、＜梅しそダレ＞を少しずつのせ、シシトウを添える。
みんなのおいしい！コメント
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/mami daikoku
「梅しそチキンソテー」の関連レシピ
ささ身のユズマヨ焼き
ささ身のめんたいアスパラ巻き
カボチャの鶏そぼろ汁
梅マヨ素麺
ささ身の梅巻き揚げ
具だくさんチキンスープ
高野豆腐の煮物
米団子入り鶏水炊き
鶏もも肉のプロヴァンス風煮込み
鶏の塩炊き込みご飯
ピックアップ
最新の おいしい！
-
厚揚げの酢豚風 がおいしい！
ゲストさん 00:44
-
ナスの簡単キムチ和え がおいしい！
ゲストさん 00:02
-
キヌサヤのナンプラーきんぴら がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
肉詰めピーマンの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ゆでスペアリブのスパイシー焼き がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ナスの簡単キムチ和え がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
オレンジゼリーのアイスのせ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
パプリカのペッパー炒め がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
厚揚げのみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
キャベツの梅マヨロール がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
アボカドと鶏ささ身のサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
キャベツのお浸し がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ウナギとニラの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 08/16
ウーマンエキサイト特集
