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太鼓判 10+ おいしい!

ブロッコリーと卵のホットサラダ

17回 おいしい

チーズの入ったコクのあるドレッシングです。ニンニクの風味もきいています。

献立
調理時間
カロリー
220 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

牛乳

小さじ2
  

レモン汁

小さじ1/2
  

粉チーズ

小さじ2
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にブロッコリーを盛って温泉卵をのせ、<ドレッシング>をかける。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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