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ブロッコリーと卵のホットサラダ

チーズの入ったコクのあるドレッシングです。ニンニクの風味もきいています。

材料  （ 2 人分 ）

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

牛乳

小さじ2
  

レモン汁

小さじ1/2
  

粉チーズ

小さじ2
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2019/02/22
更新日：
2019/02/16

下準備

  • ブロッコリーと卵のホットサラダの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリーと卵のホットサラダの作り方2
    1

    器にブロッコリーを盛って温泉卵をのせ、＜ドレッシング＞をかける。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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