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キャベツのミルクスープ

キャベツの甘みが感じられる一品！　ベーコンを入れる事でコクのあるスープに。

材料  （ 2 人分 ）

小麦粉

小さじ1

牛乳

400ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/04/18
更新日：
2011/04/10

下準備

  • キャベツのミルクスープの下準備1

    キャベツは粗みじん切りにする。

  • ベーコンは細切りにする。

作り方

  1. キャベツのミルクスープの作り方3
    1

    鍋にバターを熱してベーコンを軽く炒め、キャベツを加えて炒める。しんなりしたら小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  2. キャベツのミルクスープの作り方4
    2

    牛乳と顆粒スープの素を加え、煮たったら中火で4～5分煮る。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キャベツのミルクスープ

      玉ねぎもみじん切りにして入れました。牛乳があまりなかったので、牛乳と水を半々にして作りましたが、十分クリーミーで美味しかったです♪

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