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太鼓判 10+ おいしい！

生麩入りぜんざい

トースターで焼いた生麩が香ばしい。まるでお餅のようです。

材料  （ 2 人分 ）

生麩

1/2～1パック(1パック130g入り)

ゆで小豆

(缶)200g
  

塩

少々
  

水

150ml

ジャンル：
和菓子 / ようかん、ぜんざい
種別：
デザート
公開日：
2009/12/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 生麩入りぜんざいの下準備1

    生麩はひとくち大に切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。

作り方

  1. 生麩入りぜんざいの作り方2
    1

    鍋にゆで小豆、塩、水を入れてひと煮たちさせ、トロ火にしておく。

  2. 生麩入りぜんざいの作り方3
    2

    (1)の鍋に焼いた生麩を入れ、全体に混ぜ合わせて器によそう。

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