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ワカメサラダ

ユズの搾り汁を入れたドレッシングでさっぱりいただきます。

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ4

レタス

1/2個

貝われ菜

1/2パック

<ドレッシング>

  

ユズ汁

少々
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2007/10/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ワカメサラダの下準備1

    ワカメは水で柔らかくもどし、流水で洗って水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとさせて水気をきる。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切り、レタスと混ぜ合わせる。

  • サラダ菜は水洗いして水気をきる。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ワカメサラダの作り方6
    1

    器にサラダ菜を敷き、合わせたレタスを広げて、ワカメを盛り、＜ドレッシング＞をかける。

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