ガーリックパウダーが効いています。パンを4等分や9等分にすれば簡単なオードブルに、切らずに乗せれば軽食になりますね。
イイネ！
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作り方
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1鍋に卵と卵がかぶるくらいの水を入れて火にかけ、11～12分ゆでる。(半熟卵を作る)
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2キュウリは小口切りにし、塩少々を振ってしばらく置き、しんなりしたら水気をよく絞る。
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3卵をフォークなどで大きめにつぶし、キュウリ、マヨネーズを混ぜ合わせ、ガーリックパウダー、塩コショウを振って味を調える。
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4食パンを正方形に4等分にし、トースターで焼き色がつくまで焼き、3をのせる。
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recipes/T.Izumi｜cooking/akiko ito｜photographs/manami naitou
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