料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

トマトのサッパリブルスケッタ

ニンニクをこすりつけたバゲットの風味が良い。冷やしたトマトとバジルでサッパリと。

献立
調理時間
カロリー
235 Kcal
材料  ( 2 人分

オリーブ油

小さじ1

小さじ1/2

バジル

(ドライ)少々

<ガーリックトースト>

  

バゲット

(小)1/2~1本
  

ニンニク

1/2片
  

オリーブ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
パン / フランスパン、ハードパン
種別:
副菜
公開日:
2013/04/29
更新日:
2013/04/23

下準備

  • トマトは横半分に切って種とヘタを取り、1cm角に切ってザルにのせ、水気をしっかりきる。(ヒント)水気が多いと、バゲットのサクサク感がなくなってしまいますのでご注意下さい!

  • バゲットはお好みの大きさに切る。

作り方

  1. 1

    <ガーリックトースト>を作る。バゲットにオリーブ油適量を薄くぬり、トースターでこんがりと焼き、ニンニクをこすりつける。

  2. 2

    トマト、オリーブ油小さじ1、塩、バジルを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    <ガーリックトースト>に(2)をのせ、粗びき黒コショウを振る。

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