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トマトのサラダ
8回
おいしい
下準備
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トマトはヘタをくり抜き、一口大の乱切りにして冷蔵庫に入れておく。よく冷やした方が美味しいです。
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玉ネギはみじん切りにし布巾で包んで、流水でもみ洗いし、しっかり水気を絞る。
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＜フレンチドレッシング＞を作る。ボウルに砂糖、練りからし、塩コショウ、ワインビネガーを入れ泡立て器でよく混ぜ合わせ、オリーブ油を少しずつ加えながらそのつど混ぜ合わせ、モッタリすれば出来上がり。
作り方
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1
器にトマトを盛り、玉ネギをかけ、＜ドレッシング＞を全体にかける。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・あればバジルの葉を混ぜこむと、トマトと相性がいいので美味しいですよ！ |
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