作り方がとても簡単ですぐに作ることができるので、時間がないときに助かります。味もシンプルなので美味しく頂きました。
イイネ！
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作り方
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1エリンギは長さを半分に切り、さらに縦3～4つに切る。貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして水気をきり、器に広げる。
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2フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、エリンギを並べる。半量のハーブソルトを振り、焼き色がついたらエリンギをひっくり返して残りのハーブソルトを振る。
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3焼き色がついたらしょうゆを加え、全体にからめて器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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あともう一品！という時に作りました。シンプルで、すぐにできておいしい！家族も喜んで食べてくれました。
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recipe/kazuyo nakajima｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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