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刺身コンニャクのマリネ

サッパリヘルシーな刺身コンニャクをマリネ液につけて召し上がれ。

材料  （ 2 人分 ）

刺身コンニャク

1/2～1パック

ハム

2～3枚

玉ネギ

1/4個

<マリネ液>

  

だし汁

小さじ2  作り方 >>
  

白ワイン

大さじ1.5
  

薄口しょうゆ

小さじ1/3
  

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2013/07/15
更新日：
2013/07/09

下準備

  • 刺身コンニャクは水洗いし、水気をきる。

  • 刺身コンニャクのマリネの下準備2

    ハムは3～4等分に切る。

  • 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽く水気を絞る。

  • ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 刺身コンニャクのマリネの作り方5
    1

    ＜マリネ液＞のボウルに、刺身コンニャク、ハム、玉ネギを加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やしておく。

  2. 刺身コンニャクのマリネの作り方6
    2

    器に盛ってプチトマトを添え、ドライパセリを振る。

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