愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

糸コンニャクのタラコ炒め

プチプチとした食感のタラコが人気。大葉の香りが食欲をそそります。

材料  （ 2 人分 ）

大葉

3枚

ゴマ油

小さじ2

酒

小さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/02/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 糸コンニャクのタラコ炒めの下準備1

    糸コンニャクは熱湯で5～6分ゆで、水気をきって長さ3cmに切る。

  • タラコは切り込みを入れ、中身をしごき出す。

  • 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

作り方

  1. 糸コンニャクのタラコ炒めの作り方4
    1

    熱したフライパンに糸コンニャクを入れ、水分を飛ばすようにしっかりと炒める。

  2. 糸コンニャクのタラコ炒めの作り方5
    2

    ゴマ油とタラコを加えてパラパラになるまで炒め、酒を加えてさらに炒める。器に盛り、大葉をのせる。

Xで教える

「糸コンニャクのタラコ炒め」の関連レシピ

「しらたき（糸コンニャク）」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 糸コンニャクのタラコ炒め

      しそがなかったので、彩りにニンジンを加えてみました。タラコの塩味とプチプチ食感でこんにゃくが食べやすくなりました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ