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やわらか甘い！湯剥きトマトのシンプルサラダ

湯剥きしたトマトはシンプルなサラダで味わって！食感がよく甘みも増します。

材料  （ 2 人分 ）

トマト

(小)2個
  

塩

少々
  

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/08/06
更新日：
2019/07/29

下準備

  • やわらか甘い！湯剥きトマトのシンプルサラダの下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れる。皮が破れたらすぐに冷水に放ち、皮をむいてひとくち大に切る。

作り方

  1. やわらか甘い！湯剥きトマトのシンプルサラダの作り方2
    1

    ボウルで塩、オリーブ油を混ぜ合わせ、トマトを和える。食べる直前まで冷やして器に盛り、ドライパセリを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • やわらか甘い！湯剥きトマトのシンプルサラダ

      いつもは面倒でそのまま食べますが、皮を剥くと、柔らかくて食べやすかったです。塩とオリーブオイルのシンプルな味付けなのに、トマトがとても甘く感じて、美味しかったです。

    • やわらか甘い！湯剥きトマトのシンプルサラダ

      キンキンに冷やして食べました。オリーブオイルが絡まったトマトはまろやかで美味しかったです。塩は多めが美味しいかも！

    • やわらか甘い！湯剥きトマトのシンプルサラダ

      お湯の中に入れる時間が少なかったかな…？ちょっとむきずらかったですが、生で食べた時よりも甘く感じました！次はもう少し長めに入れてみます。

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