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豆腐と水菜のサラダ

ゴマの香りが効いたドレッシングが豆腐によく合います。

材料  （ 2 人分 ）

豆腐

1/2丁

水菜

1株

玉ネギ

1/8個

<ドレッシング>

  

すり白ゴマ

小さじ1
  

ポン酢

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/11/30
更新日：
2015/11/29

下準備

  • 豆腐と水菜のサラダの下準備1

    豆腐は水気をしっかりきって適当な大きさに切る。水菜は長さ3cmに切る。玉ネギは薄切りにして水にさらし水気をきる。

作り方

  1. 豆腐と水菜のサラダの作り方2
    1

    皿に水菜と豆腐、玉ネギを盛り、＜ドレッシング＞の材料を混ぜてまわしかける。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • 豆腐と水菜のサラダ

      しゃきしゃき食感が楽しめるサラダです。ぽん酢ドレッシングが濃い目の味なので、最後まで味が薄くなり過ぎずに食べられました。すりたてゴマのいい香りが食欲をそそります。

    • 豆腐と水菜のサラダ

      かつお節もトッピングしてみました。ポン酢のさっばりした中に、ごま油の風味が加わり本当に美味しかったです。さっぱり食べれるおすすめレシピだと思います。

    • 豆腐と水菜のサラダ

      余っていたレタスとのりもトッピングして作ってみました♪
      ポン酢の酸味がゴマとごま油でまろやかになって相性バッチリです！こってりした料理と一緒に食べたいレシピですね♪

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