愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい!

レンコンのナンプラー炒め

きんぴらレンコンをピリ辛&ナンプラーな味付けでエスニックな小鉢に仕上げました。

材料  ( 2 人分

レンコン

5~6cm(100g)

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

サラダ油

大さじ1

ハチミツ

小さじ1

ナンプラー

小さじ1/2~1

ジャンル:
エスニック料理 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2018/09/28
更新日:
2018/09/23

下準備

  • レンコンは皮をむき、幅2~3cmの輪切りにして水に放つ。白ネギは粗みじん切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油と白ネギ、赤唐辛子を入れ、中火にかける。良い香りがしてきたら、水気をきったレンコンを加えて炒める。

  2. 2

    レンコンが透き通ってきたら、ハチミツとナンプラーを加えてからめ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・辛みが苦手な方は、赤唐辛子は入れないでください。
リストに追加ファンになる

現在のファン数947

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ