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モヤシの甘酢和え
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- 調理時間
- カロリー
- 68 Kcal
下準備
-
モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとすればザルに上げる。
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キャベツは食べやすい大きさのザク切りにする。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
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ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。
-
＜合わせ甘酢＞を混ぜ合わせる。
作り方
-
1鍋にたっぷりのお湯を沸かし、モヤシ、キャベツ、玉ネギ、ニンジンを入れ、サッとゆでてザルに上げる。
-
2熱いうちに＜合わせ甘酢＞に加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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