たっぷり玉ネギのオムレツ
玉ネギオムレツ
玉ネギオムレツ
たっぷりオムレツ
ソーセージと玉ネギのオムレツ
包むのが苦手なので卵焼きは乗せました！中の具にも味がついてるのでご飯のおかずにぴったりでした☆美味しかったです☆
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 416 Kcal
材料
（
2
人分
）
合いびき肉
100g新玉ネギ
1.5個卵
4個牛乳
大さじ2<調味料>
ケチャップ
大さじ1.5ウスターソース
小さじ1.5塩コショウ
少々バター
10gサラダ油
小さじ1.5プチトマト
2～4個
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
新玉ネギは縦半分に切り、縦幅5mmに切る。
-
卵2個と牛乳大さじ1を混ぜ合わせる(1人分の卵液)。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉をポロポロになるまで炒め、さらに新玉ネギを加えて炒め合わせる。玉ネギがしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、全体に混ざったら火を止めて、いったん取り出す。
-
2フライパンにバター5gを熱し、1人分の卵液を流し入れて全体に広げ、半熟状態になったら(1)の半量を中央にのせ、フライパンを傾けて滑らせ、器に返しながら移す(残りも同様に作る)。プチトマトを添え、お好みで分量外のケチャップをかける。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/kazuyo nakajima
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