具をあらかじめ卵にまぜて作りました。形はかなり失敗してしまいました&旦那が適当にソースをかけたので見た目はいまいちですが、味はとても美味しかったです！
イイネ！
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- 玉ネギオムレツのレシピ・作り方
下準備
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卵2個に生クリーム大さじ1を加え、全体に混ぜ合わせる。
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玉ネギは縦に薄切りにする。
作り方
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1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギを炒める。
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2
玉ネギがしんなりすれば、合いびき肉を加え、塩、コショウをし、肉の色が変わればウスターソースを加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。
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3
フライパンにバターを中火で熱し、合わせた溶き卵を一気に流し入れ、フライパン全体に広げる。
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4
卵が半熟になれば中央縦向きに3の1/4量をのせ、フライパンを傾け卵を滑らせて具を巻き込むように皿にあけ、キッチンペーパーで形を整える。
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5
好みでトマトケチャップをかけていただく。
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