愛あるセレクトをしたいママのみかた

玉ネギオムレツ

材料  （ 4 人分 ）

卵

8個
  

生クリーム

大さじ4

玉ネギ

1.5個

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2001/01/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 玉ネギオムレツの下準備1

    卵2個に生クリーム大さじ1を加え、全体に混ぜ合わせる。

  • 玉ネギは縦に薄切りにする。

作り方

  1. 玉ネギオムレツの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギを炒める。

  2. 2

    玉ネギがしんなりすれば、合いびき肉を加え、塩、コショウをし、肉の色が変わればウスターソースを加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。

  3. 玉ネギオムレツの作り方5
    3

    フライパンにバターを中火で熱し、合わせた溶き卵を一気に流し入れ、フライパン全体に広げる。

  4. 玉ネギオムレツの作り方6
    4

    卵が半熟になれば中央縦向きに3の1/4量をのせ、フライパンを傾け卵を滑らせて具を巻き込むように皿にあけ、キッチンペーパーで形を整える。

  5. 5

    好みでトマトケチャップをかけていただく。

Xで教える

「玉ネギオムレツ」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 玉ネギオムレツ

      生クリームが家になかったので、牛乳で代用しましたが、形もくずれることなく、上手にできました。肉汁が多く、とてもジューシーで美味しかったです。今回は自分用に一人分作ったので、今度家族にも作ってみます。

    • 玉ネギオムレツ

      具をあらかじめ卵にまぜて作りました。形はかなり失敗してしまいました&旦那が適当にソースをかけたので見た目はいまいちですが、味はとても美味しかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ