トマト缶が半分残っていたので作りました。ズッキーニ、ツナ缶の他シメジとベーコンも入れてみました。簡単にできて美味しかったです。パスタに使うのもいいですね。
イイネ！
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作り方
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1ズッキーニは両端を切り落とし、幅1cmの輪切りにする。ツナはほぐして汁気をきる。水煮トマトがホールの場合はつぶしておく。
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2鍋に(1)の材料とオレガノを入れ、蓋をして中火で煮る。ズッキーニに火が通ったら、ウスターソース、塩コショウで味を調え器に盛る。
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recipe/Tomozou｜photographs/naomi ota｜cooking/shiho fujimaru
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