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生ハムりぼんのピンチョス

りぼん型の生ハムをグレープフルーツに刺したおしゃれなおつまみです。女子飲みにぴったり♪

特集
調理時間
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  （ 4 人分 ）

ブラックオリーブ

(種なし)12個

バジル

(生)6～12枚

クリームチーズ

(キューブタイプ)12個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜

下準備

  • 生ハムりぼんのピンチョスの下準備1

    プチトマトはヘタを除く。

  • グレープフルーツのヘタを取る。

作り方

  1. 生ハムりぼんのピンチョスの作り方3
    1

    生ハムの中央にヒダを作り、りぼんのようにして竹串に刺す。プチトマト、バジル、ブラックオリーブ、クリームチーズを刺す。

    バジルの葉が大きい場合は半分に切る。

  2. 生ハムりぼんのピンチョスの作り方4
    2

    EVオリーブ油と、粗びき黒コショウをそれぞれバットに薄く広げる。クリームチーズにEVオリーブ油、粗びき黒コショウを順につける。

  3. 生ハムりぼんのピンチョスの作り方5
    3

    グレープフルーツに(2)を刺して盛り付ける。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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