愛あるセレクトをしたいママのみかた

フリフリ♪チーズコンソメチキン

グリルした鶏手羽はお酒と相性バッチリ！テーブルでゲストの方にフリフリしてもらうのも楽しいです♪

材料  （ 4 人分 ）

鶏手羽中

16～20本
  

塩コショウ

少々
  

酒

小さじ2

<チーズコンソメ>

  

粉チーズ

小さじ1.5
  

顆粒スープの素

小さじ1.5

パセリ

適量

レモン

1/4個

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2015/08/24
更新日：
2015/08/23

下準備

  • フリフリ♪チーズコンソメチキンの下準備1

    鶏手羽中は身の厚い部分に切り込みを入れ、塩コショウを軽く振り、酒をもみ込み10分おく。

  • レモンはくし切りにする。

  • グリルの焼網にサラダ油をぬる。

作り方

  1. フリフリ♪チーズコンソメチキンの作り方4
    1

    焼網に水気を拭いた鶏手羽中を並べて、グリルでこんがり焼く。

    オーブンで調理する場合は250℃に予熱してから焼いてください。

  2. フリフリ♪チーズコンソメチキンの作り方5
    2

    熱いうちに、＜チーズコンソメ＞の材料が入った袋に入れて口を閉じて振る。器に盛り、パセリとレモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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