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太鼓判 10+ おいしい!

小松菜と桜エビのレンジ煮びたし

白だしでさっぱり仕上げる煮びたし。

材料  ( 2 人分

小松菜

3~4株

干し桜エビ

大さじ2

白だし

大さじ2
  

200ml

ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2018/11/06
更新日:
2018/10/29

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ5cmに切る。耐熱の器に白だしと水を入れ、干し桜エビ、小松菜を加える。

  2. 2

    ラップで落とし蓋をし、電子レンジで6分加熱して器に盛る。

    ラップは中に空気が入らないように材料にぴったりつけ、容器のへりにはかからないようにする。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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