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豆苗と卵のオイスター炒め

材料  （ 1 人分 ）

豆苗

1/2パック

溶き卵

1個分

<調味料>

  

砂糖

小さじ1

サラダ油

小さじ1.5

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2014/09/14
更新日：
2014/08/08

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豆苗を炒める。

  3. 豆苗と卵のオイスター炒めの作り方3
    3

    少ししんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、さらに溶き卵を加えて大きく混ぜながら炒める。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 豆苗と卵のオイスター炒め

      豆苗が長すぎたのか絡まってしまってうまく混ざらなかったけど、オイスターソースと砂糖、卵は想定した通りの美味しさでした！手軽だし朝食にもぴったりでした。

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