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メモお買い物メモ
- カテゴリ：
- クッキー
- ジャンル：
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別：
- デザート
- 公開日：
- 2011/06/06
- 更新日：
- 2011/06/01
下準備
-
バターは室温にもどし、柔らかくしておく。
-
オーブンを170℃に予熱しておく。
作り方
-
1
ボウルにバターとマンゴージャムを入れ、泡立て器でしっかり混ぜ合わせ、卵白を2回に分けて加え混ぜる。
-
2
ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
3
オーブンシートをしいた天板に(2)を2本のスプーンを使って丸型に落とし、ココナッツロングをのせる。
-
4
170℃に予熱しておいたオーブンで20～25分焼く。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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