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セロリの洋風煮浸し

セロリの苦みを感じない、やさしい味付け。煮込む事でやわらかくなり、食べやすくなります。

材料  （ 2 人分 ）

セロリ

1.5～2本

水

200ml

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2010/07/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • セロリの洋風煮浸しの下準備1

    セロリは筋を引いて長さ5cmに切り、さらに幅1cmに切る。

  • ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。

  • ベーコンはみじん切りにする。

作り方

  1. セロリの洋風煮浸しの作り方4
    1

    鍋にバターを熱してニンジンとベーコンを炒め、しんなりしたら、セロリ、顆粒スープの素、水を加え、落とし蓋をして10～15煮る。

  2. セロリの洋風煮浸しの作り方5
    2

    塩コショウで味を調え、器に盛る。

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