愛あるセレクトをしたいママのみかた

ヒジキサラダ
献立
調理時間
カロリー
136 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/4～1/2個

<ドレッシング>

  

サラダ油

大3
  

しょうゆ

大1
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2003/07/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ヒジキサラダの下準備1

    芽ヒジキはたっぷりの水で柔らかく戻し、熱湯にサッと通してザルに上げて水気を切る。

  • レタスはせん切りにし、冷水に放ってパリッとさせる。

  • キュウリは両端を切り落とし、4等分の長さに切る。せん切りにしてレタスの冷水に放つ。

  • 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、アクぬきして、しっかり水気を切る。

  • ヒジキサラダの下準備5

    ニンジンは皮をむき、半分の長さに切り、せん切りにする。熱湯でサッとゆで、水に取り、粗熱が取れればレタスの冷水に放つ。(すぐに食べない場合は、水切りして抗菌のビニール袋等に入れ冷蔵庫へ入れておく。)

作り方

  1. ヒジキサラダの作り方6
    1

    食べる直前に、ボウルにひじき、よく水切りした野菜を合わせ、＜ドレッシング＞を加える。全体に混ぜ合わせ、器に盛り分ける。

ブログに投稿

「ヒジキサラダ」の関連レシピ

「芽ヒジキ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ