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太鼓判 10+ おいしい!

たっぷりネギの中華スープ

11回 おいしい

サキイカの食感が良い。彩りにクコの実を加える定番の中華スープ。

献立
調理時間
カロリー
24 Kcal
材料  ( 2 人分

ネギ

(刻み)大さじ4

ショウガ

(みじん切り)1/2片分

クコの実

小さじ1

<スープ>

  

お湯

400ml

ゴマ油

小さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
中華料理  /  中華スープ  /  スープ
ジャンル:
中華 / スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2013/01/14
更新日:
2013/01/09

下準備

  • サキイカは細かく刻む(ハサミで切ってもOK)。

  • クコの実はお湯につけてもどす。

作り方

  1. 1

    鍋にゴマ油を熱して刻みネギ、ショウガ、サキイカを炒め、<スープ>の材料を加える。

  2. 2

    ひと煮たちし、固形チキンスープの素が煮溶けたらコショウで味を調え、クコの実を加えて器に注ぐ。

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