愛あるセレクトをしたいママのみかた

キュウリのスープ
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

水

500ml

牛乳

200ml

ドライパセリ

小さじ1/3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/07/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリのスープの下準備1

    キュウリは両端を落とし、小口切りにする。

  • 玉ネギは縦半分に切り、薄切りにする。

  • ジャガイモは皮をむいて半分に切り、5mm幅の半月切りにする。

作り方

  1. キュウリのスープの作り方4
    1

    鍋にバターを溶かし、玉ネギを色がつかない様に炒める。キュウリ、ジャガイモを炒め合わせる。水、固形ブイヨンを加え、中火で煮立てばアクを取り、5分煮る。

  2. キュウリのスープの作り方5
    2

    ミキサーにかけて網を通し、牛乳を加え、塩コショウで味を整え、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    器によそい、ドライパセリを散らす。

ブログに投稿

「キュウリのスープ」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ