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- キュウリのスープのレシピ・作り方
作り方
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1キュウリは両端を少し切り落とし、半分の長さに切り、縦半分に切る。スプーンで種を取り除き、適当な大きさに切り分けてミキサーに入れる。玉ネギは水にさらし、水気をしっかりきる。
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2(1)にドライパセリ以外の材料を全て加え、なめらかになるまでかくはんする。
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3ボウルに移して冷蔵庫で冷やし、器に注ぎ入れ、ドライパセリを散らす。
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