鶏肉とおでん大根の照り焼き

作り方

1. 1

   鶏もも肉は塩をまぶし、ひとくち大に切る。おでんのタネはひとくち大に切る。＜合わせだし＞の材料をまぜ合わせておく。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱して鶏もも肉を入れ、全体に焼き色が付いたら、おでんのタネと＜合わせだし＞を加えてフライパンに蓋をし、火を弱めて5分蒸し煮にする。

3. 3

   火を強めて全体をからめ、煮汁が少なくなったら火を止める。お弁当箱に詰め、刻み細ネギを散らす。