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ナメコのみそ汁

生のネギを加えた、サッパリとしたナメコのみそ汁です。

献立
調理時間
カロリー
34 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁  /  なめこの味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2017/06/05
更新日：
2017/05/29

下準備

  • ナメコのみそ汁の下準備1

    ナメコはザルに上げ、サッと水洗いして水気をきる。

    ナメコは小袋を使用しています。

作り方

  1. ナメコのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかける。煮たったら火を弱めてナメコを加える。

  2. ナメコのみそ汁の作り方3
    2

    再び煮たったらみそを溶き入れて器に注ぎ、ネギを散らす。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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