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- アンニン豆腐・きな粉黒みつがけのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- 153 Kcal
下準備
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粉ゼラチンは水大さじ1.5に振り入れ、ふやかしておく。
作り方
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1鍋に水100mlを入れて粉寒天を加え、よく混ぜて煮溶かし、中火にかけて沸騰した状態で1分煮る。
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2(1)に砂糖を加え、煮溶かす。沸騰したら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。
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3(2)に牛乳、アーモンドエッセンス、アマレットを加え、水でぬらしたバット等に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。
-
4かたまったら(3)をスプーンですくって器に盛り、きな粉、黒みつをかける。
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