グリーンサラダ

作り方

1. 
   1

   レタスは洗って水気をきっておく。湯を沸かして、筋を取ったスナップエンドウをゆで、冷たい水にとる。

2. 
   2

   レタスは食べやすい大きさにちぎり、キュウリは斜めに薄切りにしてからせん切りにする。

3. 
   3

   酢、塩、粒マスタードを混ぜてからオリーブ油を加えて混ぜ、レタス、キュウリ、スナップエンドウと混ぜ合わせる。